Kişi Sayısı: 6-8 Kişilik
Pişirme Süresi: Kızgın yağda 8-10 dakika
Gerekli Malzemeler
-400 g dana kıyması
-1 Yemk kaşığı margarin
-1 bardak haşlanmış pirinç
-1 adet kuru soğan
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 kahve kaşığı karabiber
-1/6 demet maydanoz
-1 adet yumurta
Kızartmak için:
-2 bardak ayçiçek yağı
-1 bardak un
-3 adet yumurta
kadınbudu köfte tarifiKadın Budu Köfte
1. 1 adet kuru soğanı çok ince doğrayın. Maydanozu olabildiğince ince kıyın.
2. Margarini eritin ve doğradığınız soğanı hafif renk alıncaya kadar soteleyin.
3. Kavurduğunuz soğana kıymanın yarısını ilave edin, yaklaşık 10 dakika kavurun. Kıymada hiç su kalmasın, fakat fazla kurumamasına da dikkat edin. Kıymayı iyice soğutun. www.kadinlarportali.com
4. Oval bir kabın içine, kıymanın kalan yarısını, kavrulmuş ve soğumuş kıymayı, 1 bardak haşlanmış pirinci, yumurtayı, maydanozu, tuz ve karabiberi ilave edin. Köfteyi yoğurun. Bürün köfte malzemesini 12 ile 15 adet arası eşit parçaya bölün. Her bir parça bir yumurta büyüklüğünde olmalı. Kabaca yassılaştırın. Kolay pişirebilmek için köfteleri tekrar buzdolabında soğutun.
5. Yayvan bir kaba un koyun ve derince bir kaba yumurtaları kırın, çatal yardımı ile iyice çırpın. Yağı kızdırın.
6. Köfteleri önce una bulayın ve ardından yumutaya bulayın ve doğrudan yağa atın. Altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.
Kadın Budu, köfte, Kadın budu köfte, tarifi, Kadın budu köfte tarifi, kadın, kadın sohbet, kadınca, kadın blogu, kadınlar, kadın itirafı, kadın budu yemegi, kadın budu köfte resmi, kadın budu tatlı, kadın budu yapımı, kadın budu nasıl yapılır, kadın budu yemeği tarifi, kadın yemek tarifi, erkek budu köfte, erkek köfte,
izmir sohbet odası >> www.sohbetparki.net/izmirsohbet.html
